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THONATELLA thon rouge de ligne et anchois  – MARE & GUSTU

Composition : Thon Rouge de Ligne (Thunnus thynnus) 53%, Anchois (Engraulis encrasicolus) , jaune d’œuf, câpres, huile d’olive AOP, ail , échalote, moutarde.

Composition nutritionnelle : Energie: 432 Kcal – Protéines : 13g – Matière grasse : 41g (dont acides gras saturés : 5,1g) – Glucides: 2,6g (dont sucres: 1.5 g), Sel : 2.7 g

Disponible sur commande


UGS 226987778-1-2-1-2-2 Catégorie Étiquettes ,


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Description

La thonatella est une création du chef  Yann le Scavarec qui a fait le pari d’associer le thon rouge de ligne (Thunnus thynnus) avec des anchois (Engraulis encrasicolus) pêchés au lamparo : technique de la senne tournante coulissante.

Les câpres, la moutarde, le vinaigre et l’huile d’olive que l’on a choisi d’associer au poisson confèrent à cette pâte à tartiner un goût unique.

Idéal pour accompagner des toasts de pain grillé, des crudités et surtout le poisson fumé de la gamme Mare&Gustu…

La fabrication de ce produit est totalement réalisée en Corse.

Les navires sont suivis par une organisation de producteurs (SATHOAN) qui gère le suivi des activités de pêche et la consommation du quota de jour de mer qui est attribué à chaque navire.

Ce produit est composé de Thon Rouge de Ligne  (53%), Anchois , jaune d’œuf, câpres, huile d’olive AOP, ail , échalote, moutarde.

La fabrication de ce produit est totalement réalisée en Corse.

Bon appétit !

Informations complémentaires
Poids 121 g
Dimensions 7.2 x 7.2 x 6 cm
Conditionnement

Bocal Verre – tartinable de thon rouge et anchois

Marque

MARE & GUSTU (La mer et le gout)
Pêché et Fabriqué en Corse ( http://www.mare-gustu.com )

Avis

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Production française
Made in France
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Expédition express
Expédition Colissimo en 48h en France